안녕하세요.
​행복을 굽는 하루아키입니다.

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오스트라이의 요리사 프란츠 자허(Franz sacher)와

케이크 시트에 잼을 발라 만드는 토르테가 만나 만들어진 케이크에요

자허토르테는 찐~한 초코시트에 살구잼이 만나서 탄생되었답니다 =)

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하루아키의 특별한 레시피로 진행되는 클래스에요

만들기는 조금 복잡하고 어려우니 홈베이킹으로는 추천하지 않습니다

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❝자허토르테 클래스는요❞

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-원재료 계량부터 완제품 포장까지 모두 경험할 수 있어요

-진한 초코맛 시트 레시피를 만들어 볼 수 있어요

-장식도 모두 직접하며 꾸며볼 수 있어요

-가나슈를 이용한 코팅도 직접 경험해 볼 수 있어요

​-진하고 맛있는 자허토르테의 레시피가 제공됩니다

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-클래스 상황에 따라 사진과 다를 수 있습니다-

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❝클래스 상세 안내 ❞

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-모집기간-

​상시모집

 

​-정원-

​최대 3명

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​-소요시간-

약 2시간 ~ 2시간 30분​

 

​-크기와 개수-

​1인당 자허토르테 1개 + 자투리로 만든 미니 케이크

(12cm의 원형 자허토르테가 완성됩니다)

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​-레터링-

케이크 윗면에 간단한 레터링이 가능합니다

필요하시다면 사전에 레터링 멘트를 준비해주세요 =)

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​-보관 방법 및 기간-

​실온 : 적합하지 않아요

냉장 : 제조일 포함 7일 보관 가능

냉동 : 적합하지 않아요