One day
레드벨벳 케이크
Red velvet cake
안녕하세요.
행복을 굽는 하루아키입니다.
미국에서 유래된 레드벨벳 케이크는요, 옛날 초콜릿의 자연스러운 착색이
약간의 붉은색을 띄고 있어서 붙혀진 이름이라고 해요 =)
초코풍미가 은은하게 느껴지며 크림치즈를 곁들여
부드러운 식감에서 벨벳이라고 부른다고 합니다!
현대에서는 붉은색을 더 확실하게 표현하기 위해 식용색소를 사용한답니다.
하루아키의 특별한 레시피로 진행되는 클래스에요
아이싱과정이 포함되어있기 때문에 홈베이킹으로 추천드리지 않습니다.
❝레드벨벳 케이크 클래스는요❞
-원재료 계량부터 완제품 포장까지 모두 경험할 수 있어요
-꾸덕한 레드벨벳 시트와 달콤한 크림을 직접 만들어 볼 수 있어요
-반죽과 필링 모두 직접 만들며 경험해 볼 수 있어요
-아이싱 과정을 직접 경험해 볼 수 있어요
-매력적인 레드벨벳 케이크의 레시피가 제공됩니다
-클래스 상황에 따라 사진과 다를 수 있습니다-
❝클래스 상세 안내 ❞
-모집기간-
상시모집
-정원-
최대 3명
-소요시간-
약 2시간 ~ 2시간 30분
-크기와 개수-
1인당 12cm 홀 케이크 1개
한 사람 당 한개의 케이크를 만들어요
-레터링-
케이크 윗면에 간단한 레터링이 가능합니다
필요하시다면 사전에 레터링 멘트를 준비해주세요 =)
-보관 방법 및 기간-
실온 : 적합하지 않아요
냉장 : 제조일 기준 4~6일간 보관이 가능합니다
냉동 : 적합하지 않아요
-예약 방법-
(가장 간편하며 빠른 예약방법입니다)
(궁금하신 점이나 네이버 예약이 불가능하시다면 문의해주세요.)